第148节
??“一定没有问题。” ??“对，肯定没有问题。”戴亮媳妇儿也忙不迭附和。 ??当天晚上，戴荃一家、戴亮一家，还有隔壁的丁广成夫妇跟丁广玉都过来了。 ??具体能用多少人不知道，不过林素还是多准备人手，避免到时候人不够用的尴尬。 ??如果真的用不了这么多人，再减也可以。 ??大家伙围着炕桌坐好，林素给大家倒了水，深吸口气，缓缓开口道： ??“没有外人，我有啥说啥。后天一早，早点摊子开业。有些事儿咱们提前说，先小人后君子。” ??众人闻言，纷纷点头，没有任何异议。 ??“首先就是人手问题，能用多少我不清楚，但是暂时你们我都雇。至于工钱，就按照镇上的标准，伙计是一天三个铜板，管一顿饭。后厨做饭比较累，一天是五个铜板，管两顿，有异议吗？” ??“没有。” ??“没有。”大家纷纷摇头，表示很合理。 ??“那好，我继续说。下午申时上工，做发面、剁馅儿，这些准备工作，顺道吃一顿饭。上工是丑时，伙计可以晚一个时辰，卯正营业的时候，必须卫生都得打扫好。” ??“衣服都做好了，咱们大家统一穿，每两天换一套，务必保证衣服的干净。只有我们自己干净，那些过来吃饭的人，才能放心。另外还有……” ??第115章 万事开头难（三更） ??林素详细的说着铺子里的规矩，还有制度，所有都说完之后，拿个小木板，继续又道： ??“前面要了多少东西，我在后厨这边都会记上。等忙完之后我们对账，预防有人白吃白喝跑单子……差不多就是这样，大家还有什么要补充的吗？” ??众人你看看我，我看看你，分别摇头。 ??不得不说，林素刚才说的一切，对于他们来说根本想都没想到。 ??什么对账，什么穿着，什么吃食…… ??林素见大家都没有意见，端着水碗喝完之后，又道： ??“具体能用多少人不知道，如果到时候人手足够、或者富裕，那我会减两个人，到时候大家也别怪我。” ??“那不能，小本生意，咱们都清楚。”戴荃第一个开口。 ??其他人听了也都点头，表示不会介意这些。 ??事情说定，大家下地穿鞋离开，凌慕川挂上门锁回来，看着炕上坐着的女人，道： ??“担心了？” ??“嗯。”林素没有隐瞒。 ??起身来到他跟前，主动抱着他的劲腰，闻着让她安心的味道，深吸口气，说： ??“大川，若是……赔了，怎么办？” ??“赔了也养得起你，放心吧。”凌慕川沉稳的说完，把人紧紧拥着。“没有稳赚不赔的，万事开头难，咱们慢慢来。实在不行还有商队兜底儿，不怕的。” ??林素紧紧的搂着他，在他怀里重重点头。 ??早点摊子这边的价格，林素都订好了。 ??骨头汤一文钱一碗，粥也这个价。至于馒头，二两大小一个，也是一文钱。 ??不可能是白面馒头，豆面，黍米面，再加上一些白面，这样即降低成本，口感也好吃一些。 ??包子素馅儿、荤的都有，任君选择。 ??三月初二这天申时，几个媳妇儿就算正式上工了。 ??面发上，骨头用凉水焯一下、洗净，然后用干净的大斧子把骨头劈开，留着明天用。 ??所有的事情全部做好，四个人足足用了一个时辰。 ??提前泡好的木耳、蘑菇，用干辣子炒熟，焖上一锅高粱米饭，凌慕川在外屋地吃，他们几个女人在屋里吃。 ??起先，戴亮媳妇儿他们，还挺不好意思的，毕竟男人是天。 ??可他们几个都去外屋地吃，凌慕川自己一个人在屋里，也说不过去。 ??后来还是林素坚持，说没有那么多说道，这才让大家安心把饭吃完。 ??吃过饭，三个媳妇儿离开凌慕川家，早早回去睡觉了。 ??第二天丑时正，所有人统一着装，来到了凌慕川家。 ??戴亮跟戴荃还特意把他们家的板车推来，把笼屉、大盆、碗盘啥的先拉过去。 ??那边有灯笼，准备了四个用来照明。 ??丁广成、丁广玉也赶紧过去，并没有晚上一个时辰的工。 ??到了之后，先把火点上，烧水。 ??这边没有水井，刘罐子讲究，赞助了三口带盖儿的大缸，供他们用。 ??丁广玉见水缸的水不多，扛上扁担出去挑水。 ??每个人都勤快，眼里有活儿，没有坐那不动的。 ??林素几个到了，各个工作服下面，穿的跟豆包一般。 ??虽然开春，但是初春的早上还是冷。 ??面发的很好，戴亮媳妇儿、戴荃媳妇儿跟丁广成家的三个人和面，林素自己来调馅儿、拌咸菜。 ??白菜豆腐馅儿，白菜猪肉馅儿都弄好，再把咸菜疙瘩切成细条，用干辣子、醋、糖等调料调味。 ??馒头团好、包子包好、分别放入笼屉内。 ??林素足足拌了一大盆咸菜，看着高高的笼屉，心里开始“咚咚……”敲鼓。 ??说实话，她真的怕，怕没有人来，怕第一天冷冷清清…… ??…… ??卯正，吉时。 ??由于守丧期不能放鞭炮，所以凌慕川只是把那张不带穗的幌子挂上，算是开业。 ??天色见亮，摊子上的座位，除了他们这些人之外，一个人都没有。 ??几个媳妇儿紧张的在桌下搅着手指，戴荃、戴亮不停的起身，往建庙那边的方向看。 ??突然有了马蹄声，丁广成赶紧起身看看，没想到竟然是赵家的马车。 ??赵英豪下车过来，看着冷清的铺子，轻咳两声，说： ??“老板，来几个肉包子。” ??林素都没动弹，戴亮第一个应了句“好嘞”便冲媳妇儿使了个眼色，去后面拿东西。 ??赵英豪就坐在林素那张桌子，看着她眨巴两下眼睛，说： ??“咋，没人过来？” ??“暂时没有。”林素心情不佳，所以也没跟他插科打诨。 ??赵英豪见状把准备好的喜钱放在桌上，说： ??“万事开头难，总得慢慢来，别急。” ??“借你吉言。”林素看了眼荷包，并没有收。 ??赵英豪看着他们大家身上统一的衣服，缓缓点头，道： ??“这么看着是舒服蛤，瞅着就干净、利索。” ??“所以你那个铺子，该拾掇拾掇了。生活要有仪式感。”林素说完，起身欲走。 ??赵英豪忙伸手要抓她，见凌慕川凌厉的眼神之后，忙收回手，说： ??“嫂子，这你拿着、别嫌少，是我给的添喜钱。” ??添喜钱，月国商铺之间互相捧场用的词。人情往份的一种。 ??林素见状，不好推辞，拿起揣进袖口，说： ??“谢了，我去给你盛点儿粥，拿些咸菜。” ??“好，多谢嫂子。”赵英豪说完，冲着凌慕川眨眨眼睛没有说话。 ??戴亮端了一盘肉包子过来，足足给装了六个。 ??赵英豪从筷笼子里拿了双筷子，夹起一个象征性的咬一口。 ??说实话，他没报太大期望。之所以过来，完全是因为后面有求于林素。 ??可当咬了一口之后发现，根本不是那么回事儿。 ??这包子……好吃，味儿好。 ??虽然菜多肉少，但比镇上那些铺子里的包子要好吃很多。 ??三两口解决一个，接着又夹起一个。 ??戴亮见他这般，脸上终于露出了笑意。 ??一刻钟后，来了两个山上做工的人，接着是三个、四个、五个、六个…… ??不知道怎么回事儿人，反正突然之间就都来人了。 ??刚刚还冷清的摊子，立刻就热闹起来。 ??几个媳妇儿去到后面，几个男人在前面跑堂。 ??一会儿三碗粥端走，一会儿五碗骨头汤端走…… ??林素见骨头汤喝了大半锅，赶紧又往里面添水、添佐料。 ??丁广玉过来正好看到，搬了些柴禾过来，往灶膛内添柴。 ??终于忙活起来了，早已蒸好的那些馒头，顷刻间少了大半，戴亮媳妇儿赶紧往里面添，等着熟。 ??
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