第382节
??wendy：“……”反正比你们厉害不只一点点就对了。 ??有了格兰·拉姆齐撑腰，倒是没人再敢说什么，只是像克莱尔这样的，瞧着wendy还是一脸怨怒。 ??虽然m国人民真的很讨厌那种没有一点瑕疵的完美人设。 ??但是……讨厌成克莱尔这样的，也是没谁了。 ??素雪神态自若，既然不服气，那她就让他们服气服气吧。 ??平放在膳台上的金枪鱼，比素雪一条手臂还长，肉质鲜美，节目组用的，当然是最好的食材，只是每次都免不了有少数被选手糟蹋了，业余厨师中，接触过高级食材的，还是比较少。 ??“看仔细了，我只示范一遍。”她淡声道。 ??说着，手中的尖刀应声划破鱼肚，贴着脊骨，一刀而下，行云流水，毫无滞碍。 ??镜头给了一个大大的特写，跟着刀滑向而移动。 ??一旁格兰·拉姆齐眼睛一亮。 ??他也是第一次看wendy片鱼，这是个技术活，也是基本功，练会了，就是会了，但是能像她控制地这么好的，片鱼如同削泥的，也实在是稀少。 ??“啪——” ??片好的鱼片翻过来，红润的肉，光滑平整，包括两侧，平滑地不可思议。 ??另一半也被片了下来。 ??切成适当地大小，薄厚完全一致。 ??看wendy片鱼，对于强迫症的人来说，完全是种享受，因为她不会让鱼肉有任何毛边，边缘线条优美地令人着迷，每一块都均匀一致，她的刀功似乎让鱼肉变得更加诱人了。 ??她的刀仿佛一把神奇的刀，一刀下底，绝不犹豫。 ??这才是她不可思议的地方。 ??展现的是对力道的掌控，对鱼肉各部位的精准把握。 ??“完美！”格兰·拉姆齐笑着说。 ??“看看吧，你们要做到像她这样完美，把你们需要的鱼肉片出来，这是最好，最新鲜的金枪鱼……” ??这是对选手们说的。 ??选手们没有太多的反应，或许是wendy片地太容易，许多没有片过鱼的选手也认为这本来就是非常容易的事情，片鱼算什么？谁都会片鱼肉。 ??格兰·拉姆齐明白他们的意思，也不多说，掐表：“——开始！” ??以金枪鱼为主题的神秘盒挑战，开始了。 ??选手们构思好自己的菜肴，从储藏室拿回自己需要的搭配食材——首先开始片鱼。 ??真正开始片的时候，他们才发现—— ??根本没有想象中那么容易！ ??“该死！这金枪鱼怎么这么难片？” ??“我好像搞砸了……” ??“这到底要怎么切，好像碎了……” ??他们不是下刀太深就是太浅，深一刀，浅一刀，就把完整的金枪鱼给破坏了，甚至还有人刀伸了一点点进去，就卡住了，像磨刀似地，一点点将刀拉划，磨进去。 ??格兰·拉姆齐已经看不下去了，揉着眉心：“该死的，卡特，不是这么做的，你会把这条金枪鱼毁掉，你知道自己在做什么吗？这不是完整的鱼肉，而是鱼糜！” ??果然…… ??卡特好不容易把一边的鱼肉片下来的时候，整个截面都是破碎散开的鱼肉，惨不忍睹，而且边边角角非常不齐整，像是被狗啃了面包。 ??“我……我切不进去。” ??“冷静。”格兰·拉姆齐开始下场指导，“你看到刚才wendy是怎么做的吗？不要犹豫……这样……” ??“好……” ??经过十几分钟的磨蹭，选手们才勉强把金枪鱼切好。 ??然而…… ??刚刚wendy才用了两分钟！ ??☆、628 片鱼算啥 ??格兰·拉姆齐指导完选手，重新站回台上。 ??这时候素雪已经去后台做等会儿淘汰菜要用的样菜，暂时消失。 ??格兰·拉姆齐看了看时间，大声道：“你们知道现在已经过了多少时间吗？” ??选手们面面相觑。 ??“十五分钟——真是让人难以相信，片鱼而已，你们竟然用了十五分钟，而且许多人的成果……呃，我不想承认那是金枪鱼，你们简直毁掉了最好的食材！”这就让格兰·拉姆齐无法忍受了。 ??这其中包括克莱尔。 ??克莱尔的金枪鱼也根本没法看，鱼肉整个都散掉了。 ??格兰·拉姆齐再接再厉道：“你们知道wendy刚刚用了多久吗？两分钟，两分钟就完成了——现在你们知道自己水准到底在什么位置了吧。” ??他们的水准根本没资格指责wendy没有实力。 ??十五分钟片鱼？ ??还片成这个鬼样子，根本不是专业厨师的素质，还差得远呢。 ??选手们都不好意思地低下头，他们原本以为片鱼很容易，毕竟那个女孩做得那么轻松……他们怎么知道，轮到自己的时候，就变得那么艰难，她到底是怎么做到的？ ??刀在她手里，似乎就格外听话似的。 ??现在，他们总算愿意承认wendy是有些实力的人。 ??但还没有完全承认。 ??观众却比他们更快更深刻了解到wendy的能力，因为有网络啊，而选手并没有得知消息的渠道。 ??当观众们发现wendy的出现时，心里就涌现出了好奇，这个漂亮女孩是谁？竟然是代班评委？再加上格兰·拉姆齐的褒奖和介绍，更让他们蠢蠢欲动——克莱尔看不起wendy？有没有资格？查查就知道了。 ??于是，wendy的相关信息很快被无数人查了一遍—— ??一时间竟然上了当日热门标签。 ??奥斯汀也不能免俗地边看节目边查wendy的相关信息，他不喜欢克莱尔，也不喜欢她的态度，wendy根本没有对她有任何不友好，她单方面的不友好，就显得特别不尊重人，那明明是嫉妒的讨厌……不过，嫉妒也是很正常的事情。 ??这个女孩确实……非常神奇。 ??奥斯汀已经查到了无数wendy的相关信息。 ??“天哪……她还是个模特？” ??怪不得容貌和气质这么好，原来是华国的大明星。 ??秀场上的wendy完全是另一种绝代佳人。 ??相比之下，上《厨艺大师》的时候，还算是收敛许多了。 ??更令人惊讶的是，她因为一个意外引起了美食评论家布鲁斯的注意，还联合《美食》杂志，举办了自己担当主厨的“硅谷餐厅”互动，业内无数大厨评论家到场，收获好评无数，甚至——风靡硅谷？！ ??也是在这次的活动上，她结识了格兰·拉姆齐，受邀参加《厨艺大师》真人秀。 ??这些都是后来人们总结出来的，因为他们不管怎么回溯，也只能发现两人是在这次的活动上认识的，那时候还没有那么多人认识wendy，或许看过她的游戏广告，但没想到是同一个人。 ??结果她不声不响就上了《厨艺大师》。 ??可见格兰·拉姆齐多么认可她。 ??片鱼两分钟，还是十五分钟？ ??足以说明她具备专业的主厨素质，这些还在寻求进步的选手跟她比较——完全不是一个水平线的。 ??奥斯汀觉得今天这些选手恐怕脸都要打疼了，人家的确年轻，但架不住是个天才。 ??否则，能得到格兰·拉姆齐和布鲁斯的力捧吗？ ??连《厨艺大师》都让上了。 ??“这些选手太弱了，跟wendy比起来。” ??“他们还没有认清wendy的实力吗？感觉克莱尔好像还是很不爽的样子，她到底在不爽什么啊，wendy根本什么都没说啊。” ??“克莱尔太不礼貌了，wendy怎么样都是评委好吗？她这样非常不尊重人，格兰大厨说得对。” ??…… ??wendy不在，格兰·拉姆齐和小胖下去巡视，尝一下选手们的调味。 ??格兰·拉姆齐走到克莱尔的膳台前，看了眼她零碎的鱼肉，挑眉，这是什么玩意儿？他不由得摇了摇头：“克莱尔，这些鱼肉不能用了，已经碎了。” ??“我会努力挑些完整的……”面对格兰主厨，克莱尔还是有些畏惧的。 ??“好吧。” ??格兰·拉姆齐没说什么，径直走了。 ??神秘盒只挑选最好的三道最后品尝评定，选出最好的，其他只在中间尝一下，基本就知道好或者不好了，反正，没有克莱尔就是了。 ??看到主厨走远，没有对自己发火，克莱尔也松了一口气。 ??她也害怕主厨因为刚才的时间，对自己没有好脸色。 ??现在那个女孩不在，真是太好了。 ??克莱尔一点都不想被她评判，这期节目就不应该请她来，真是不知道主厨是怎么想，不就是会片鱼而已嘛？ ??－－－－－－题外话－－－－－－ ??昨天的…… ??万更还剩一次 ??☆、629 摸出手机