第143节

    ??声音轻柔绵软，像春日里轻盈的柳絮，是夏芍。

    ??老罗神色一顿，夏芍已经走了进来，眉眼笑弯着，手上还拎着个纸袋。

    ??不知为什么，车主任眉头竟然一松，“又来给你罗师傅送吃的？”

    ??老罗虎着脸，“不是不叫你送了吗？”

    ??夏芍才不怕他，“这次我可是选拔上的，就算送，别人也没法说您给我走后门。”

    ??她一个年轻小姑娘，看着又软又乖巧，老罗有火气都发不出来了。

    ??车主任见了，就把空间留给了两人，“小夏你劝着点师父早点回家，我先走了。”

    ??“赶紧走赶紧走。”老罗不耐烦地撵人。

    ??夏芍倒是笑盈盈点头，“吃完我的好东西，罗师傅保证会高高兴兴回家。”

    ??“小丫头净说大话。”老罗嘴上不信，人却挥了挥办公室里的烟，“这回又弄了什么？”

    ??夏芍等车主任走了，才正色，“下午的事我也听说了，我这有个东西您得看看，说不定有用。”

    ??见她表情严肃，老罗面上也严肃起来，“是什么？”

    ??夏芍打开纸袋，露出里面色泽金黄的饼干，“北京顺意斋那边的招牌名点——宫廷桃酥。”

    ??“北京顺意斋的？”老罗一怔。

    ??“嗯。这次讲课的就是北京顺意斋的师傅，我有个亲戚有门路，送了我点他们那边的点心。”

    ??夏芍递给老罗一块，“您尝尝，我觉得我们可以在这上面下点工夫。”

    ??培训班上学到的东西都是一样的，再怎么折腾，也不可能折腾出两个配方。要是能从其他地方找到突破当然是件好事，只是既然是人家的招牌名点，恐怕没那么容易。

    ??但夏芍做事一向靠谱，她既然提了，老罗也就接了。

    ??从外观上看，这所谓的宫廷桃酥和他们厂生产的桃酥倒没有太大区别，顶多色泽漂亮些。老罗端详了一下，“用的应该是七五粉，标准粉没这么白，也没这么细腻。”

    ??但咬下一口，他神色却顿住了，继而蹙眉，“比咱们的桃酥香很多。”

    ??昨天夏芍实在没抽出时间，这饼干是她今天早上起晚了，当早餐吃的。

    ??味道不仅香，还轻轻一含就全都化掉了，真正的入口即化，她这才把东西带来了单位。

    ??“罗师傅您要不要泡个水试试？”夏芍问。

    ??桃酥饼干做得好不好，泡水一看就看出来了，好桃酥几乎是入水即化的。

    ??老罗却摇了摇头，“不用再试了。”说着又咬了一口，放在舌尖一点一点细品，“甜度跟咱们的差不多，油大点。但要只是油大，不能香这么多，里面肯定还放别的了。”

    ??但到底多放了什么，他一整块饼干吃完，却始终找不到头绪。

    ??夏芍看着，就把一整个纸袋都推了过去。

    ??老罗只拿了一块就摆摆手，“这东西稀罕，你留着吃吧。”

    ??“没事，这些是我专门分出来给您的。”

    ??夏芍还是推了过去，这次老罗没再推辞，只是只吃了一块就停了手，沉眉不语。

    ??好一会儿，他才注意到时间的流逝，“不早了，你先回去吧，我再想想。”

    ??夏芍乖巧应好，起身后却没有直接离开，“罗师傅，您说会不会是鸡蛋？”

    ??“鸡蛋？”老罗一愣。

    ??他把这两个字在舌尖反复咀嚼，越咀嚼老眼越亮，“对啊，鸡蛋。”

    ??老罗腾地站起身，就要找地方试试，想到什么又缓缓坐了回去，“不行，这个不比那些驴打滚、荷花酥，最好别让人知道，得找个没人的时候偷偷试。”

    ??上次内鬼的事，夏芍记得，他也记得。

    ??“明天的吧。”老罗沉吟着，“明天小常他们用完临时车间，你晚走一会儿。”

    ??常副主任今晚加过班，明天肯定没法加了，下班后的确是个好时间。

    ??这要是能研究出来，他们无疑会比其他食品厂多一个秘方。红香县再恶心人，卖的也是江城这边同样会做的东西，而宫廷桃酥，恐怕全省都没有食品厂会做。

    ??夏芍没有意见，回去就和陈寄北说自己明天会晚下班两个小时。

    ??没想到陈寄北听了，竟然什么都没多问，也没什么情绪，“那我晚点去接你。”

    ??这么配合，不会是想晚上借机讨回来吧？

    ??夏芍狐疑地望着男人，“我现在是战损状态，可没办法像昨晚那样。”

    ??陈寄北淡淡“嗯”了声，这回能感觉出有情绪了。

    ??常副主任忙了一晚上，眼窝都是黑的，第二天只打了个盹儿，又在临时车间盯了一天。

    ??晚上下班他实在熬不住了，别人也熬不住了。只有夏芍因为刚和常副主任一起出差回来，又是女同志，昨晚加班并没有叫她，主动留在最后锁门。

    ??等临时车间没人了，其他几个车间也关门走人了，老罗才过来。

    ??因为有了方向，比起昨天老头儿脸色好看了不少，“回去后我又尝了尝，如果他们真放了鸡蛋，肯定也不多，不然一下就吃出来了，咱们先试试这几个配比。”

    ??显然准备很充分，一口气拿出了四个配比。

    ??夏芍什么都没说，听完点点头，动作利落开始和面。！

    ??第88章 疑惑

    ??放了鸡蛋的桃酥饼干一烤出来，光闻味就比之前没放的桃酥饼干香，颜色也更加漂亮。

    ??为了节省时间，老罗和夏芍一齐和的面，四种配比几乎是前后脚出炉的，晾在了架子上。

    ??都没等彻底凉透，老罗就拿了一块从中间掰开。

    ??烤好的饼干已经完全酥了，微一用力就会断裂，露出色泽略浅却同样金黄的松软内里。

    ??老罗递给夏芍半块，自己尝了尝，“鸡蛋有点多了，鸡蛋味太明显。”

    ??夏芍尝了一口，也这么觉得。

    ??桃酥毕竟不是沙琪玛，鸡蛋味太浓，反而喧宾夺主。

    ??再尝剩下那三种，还是一斤面放一两鸡蛋液的最合适，又香又不会鸡蛋味太浓。只是这个配比虽然合适，味道也和夏芍带回来的宫廷桃酥接近了很多，但还是差一点香。

    ??“到底差在哪了？”

    ??这只差一点点，比完全没有方向还叫人难受，老罗一下下敲着案板，越敲越急。

    ??如果是夏芍前世那会儿，夏芍可以给出很多尝试的方向，但这年代不行，这年代资源太短缺了。

    ??别说科技与狠活，好多原材料这年代都没有，比如说奶油，再比如说黄油。就连发酵用的泡打粉，都要到八十年代以后才被广泛使用，江城食品厂用的还是小苏打。

    ??她仔细比对着两种饼干的味道，一时半会儿也没个头绪。

    ??“慢慢找吧。”夏芍放下饼干，劝慰老罗：“以后能用几十年的方子，也不急在这一时。”

    ??老罗也知道人家顺意斋几十年的老字号了，到现在宫廷桃酥还是招牌名点，肯定没那么容易复刻出来，“是不能着急，今天先到这吧，我回去再翻翻老方子。”

    ??他干了一辈子糕点，手里怎么可能就这点方子？

    ??只是有的工序太复杂，有的成本太高，都不适合食品厂拿来大批量生产罢了。

    ??“我听说枣糕已经送出去了。”夏芍提起另一件事。

    ??常副主任动作够快，第二天一大早枣糕就开始送货了，没再被红香县食品厂抢先。不过红香县那边自己也得上新品，未必有时间一直盯着他们恶心，可能根本就没打算过来送。

    ??不管怎么说，厂里这次好歹没被打脸二连发，算是个坏消息中的好消息。

    ??老罗舒展眉心，“我已经让人盯着了，看好不好卖，好卖就多下点料。”

    ??夏芍点头，“其实他们全做了一遍，也不都是坏事。”

    ??她弯起眼睛，朝老罗眨了眨，“这下哪个好卖哪个不好卖，也不用咱们自己试了。”

    ??老罗一听，笑了，“就你这丫头鬼主意多。”

    ??不过仔细一想，她这话也的确有道理，老罗收拾东西，准备明天就去商店问问。

    ??三月里天已经开始变长了，可两人出门的时候，外面还是黑透了。

    ??老罗瞅瞅大门口，又瞅瞅警卫室，“你家那个小陈不是天天过来接你吗？今天没来？”

    ??每天雷打不动接送老婆上下班的，全食品厂就陈寄北一个，老罗想不知道都难。

    ??夏芍也有点奇怪，“他说晚点过来，这个时间应该到了。”

    ??话音刚落，不远处的路灯下出现一道骑着车的颀长身影，陈寄北还真到了。

    ??看到老罗，他还下了车，礼貌地朝老罗打了个招呼，“罗师傅。”

    ??两人以前分属于两个车间，现在更是已经不属于同一个单位了，难得他会主动跟人问好。

    ??老罗也知道这是因为谁，点点头，“来接小夏下班啊？”骑上车朝家里去了。

    ??夏芍看看陈寄北来的方向，“从单位过来的？”

    ??陈寄北没否认。

    ??这夏芍就有些疑惑了，“土产最近桶要的急吗？距离收菜不是还有一个多月？”

    ??山菜一般是四月份开始有，不过种类比较少，只有小根菜、婆婆丁（也就是蒲公英）之类的。五月份最多，卖的也便宜，土产都是在这时候收，腌了运到外地去卖。

    ??结果陈寄北只是说：“有点事。”

    ??又是有点事。

    ??不过毕竟是他工作上的事，他不愿意多说，夏芍也不好多问，问也未必能问出来什么。

    ??夏芍只是有些不习惯。

    ??以往她加班，他没事做，都会先去饭店把饭买了，再来接她。现在他也忙，这个点国营饭店都没什么东西了，两人还得回家现做，快八点才吃上饭。

    ??饭吃得晚，觉睡得就也晚。夏芍回来第二天，陈寄北竟然只搂着她，什么都没干。

    ??这有点不像他的风格啊，夏芍想着，迷迷糊糊睡着了。

    ??第二天早上去上班，常副主任睡了一宿已经精神了许多，路上见到她，还笑盈盈跟她打了个招呼：“枣糕学会了吧。”很关心她的样子。

    ??夏芍其实有点搞不懂这位车间副主任。